BIZCOCHO DE CALABAZA

 

INGREDIENTES: 

-250 gr de calabaza

-250 gr de harina

-250 gr de azúcar

-1 sobre de levadura

-3 huevos

-1 vasito de aceite de girasol 

-2 cucharadas de cacao en polvo 

PREPARACIÓN: 

Pelamos y cortamos la calabaza.

Cocemos 5 minutos en el microondas.

Chafamos con un tenedor.

Tamizamos la harina.

Ponemos en un cuenco y añadimos todos los ingredientes.

Mezclamos bien.  

Apartamos un poco de masa y juntamos con el cacao.

Precalentamos el horno a 175 grados.

Vaciamos la masa en un molde de silicona.

Y ponemos la mezcla con el cacao.

Horneamos durante 20 minutos o hasta que esté dorado.