ENSALADA DE POLLO

 

INGREDIENTES: 

-1 lechuga

-1 filete de pechuga de pollo

-1 pizca de pimienta

-Un poco de sal

-6 cucharadas de aceite de oliva

-6 cucharadas de mahonesa

-2 cucharadas de variantes en vinagre

 

PREPARACION: 

Lavamos la lechuga con agua fría.

Cortamos en juliana y reservamos sobre un escurridor.

Ponemos la mahonesa en el vaso de la batidora, añadimos los variantes y trituramos.

Salpimentamos los filetes de pollo y hacemos a la plancha.

Cortamos en tiras y reservamos.

En el fondo del plato ponemos la lechuga, la salsa y el pollo.