PASTEL DE SALMÓN

 

INGREDIENTES: 

-200 gr de salmón

-2 cebolletas

-2 huevos

-200 cl de nata para cocinar

-1 lata de bonito en conserva

-6 palitos de sucedáneo de cangrejo

-50 gr de queso azul

-Sal, pimienta y perejil

PREPARACION: 

Picamos la cebolleta y el sucedáneo.

Cortamos el salmón en dados pequeños.

En un recipiente ponemos los huevos, el bonito, el queso y la nata.

Añadimos el salmón, la cebolleta y el sucedáneo.

Salpimentamos y por ultimo ponemos perejil picado.

Precalentamos el horno a 170 grados.

Volcamos el preparado sobre un molde de silicona.

Horneamos durante 25 minutos aproximadamente.

Sacamos del horno y desmoldamos.

Este pastel también lo podemos consumir en frio.