ENSALADA CON VINAGRETA A LA MIEL

 

INGREDIENTES:

 

-1 lechuga
-1 kiwi
-lata de espárragos blancos
-1 zanahoria
-2 rodajas de piña
-1 manzana
-Sal
-6 cucharadas de aceite de oliva
-3 cucharadas de vinagre
-1 cucharada de miel

PREPARACION:

 

Lavamos la lechuga y  escurrimos.
Picamos y  repartimos en el fondo de una fuente.
Rallamos la zanahoria, y la manzana.
Partimos la piña, los espárragos y el kiwi,  en trozos pequeños.
Ponemos todo sobre la lechuga.
En un tarro de cristal echamos el vinagre, el aceite, la sal y la miel, tapamos bien y movemos enérgicamente.
Con esta vinagreta aliñamos la ensalada.