POLLO ASADO CON PERAS

 

INGREDIENTES:

 

           -2 muslitos de pollo por persona 

           -1 pera por persona  

           -4 dientes de ajo

           -1/4 de vino blanco 

           -1/4 de caldo de pollo

           -Aceite de oliva virgen, sal y pimienta

           -2 Patatas  

           -1 rama de canela (opcional)

 PREPARACIÓN: 

            Salpimentamos los muslitos de pollo y los ponemos en la fuente del horno sobre las patatas, añadir el aceite, el vino blanco, el caldo de pollo y los ajos enteros sin pelar junto con las peras.

            Hornear  a 175º una hora aproximadamente, hasta que la piel del pollo esté crujiente.