TIRAMISÚ

 INGREDIENTES:
    
-1 paquete de bizcochos de soletilla

-400 c.c. de nata para montar 

-200 grs. de azúcar

-1 copa de ron
-3 cucharadas de cacao en polvo
-1 taza grande de café
-300 g de queso Mascarpone  

PREPARACION:  
                     

Montamos la nata con 100 grs. de azúcar. Añadimos el queso y batimos con la varilla hasta que quede bien mezclada la nata y el queso.

En un cuenco, mezclamos el café, el ron y 100 grs. de azúcar.

Cubrimos  el fondo del molde con los bizcochos y mojamos con el preparado anterior, sin que se empapen excesivamente.

Sobre los bizcochos mojados ponemos una capa de nata con el queso; después colocamos  otra capa de bizcochos (los mojamos, como los primeros) y otra capa de nata con el queso hasta terminar con los ingredientes.

Por último, utilizando un colador espolvoreamos con el cacao en polvo.