COCA DE CALET

INGREDIENTES: 

-500 gr de masa quebrada

-2 cebolletas

-4 pimientos del piquillo

-100 gr de pechuga de pavo

-1 cucharada de orégano
-200 gr de queso de untar
-1 cucharadita de pimienta molida
-100 gr de queso cremoso
-6 cucharadas de aceite de oliva
-sal

ELABORACIÓN:

Descongelamos la masa quebrada unos 15 minutos antes de utilizar (también podemos usar pasta fresca).

Picamos la cebolleta y freímos a fuego lento.

Añadimos los pimientos picados y damos unas vueltas.

Apartamos del fuego.

Incorporamos los quesos, la pimienta y el orégano.

Precalentamos el horno a 170º.

Sobre una bandeja ponemos papel parafinado.

Extendemos la masa quebrada y sobre ella el preparado que teníamos reservado.

Horneamos unos quince minutos (hasta que esté dorada).

Cortamos en porciones y servimos.