TORTAS DE ACEITE

 

 INGREDIENTES:

 -1 kilo de masa de pan

-¼ de aceite desahumado
-1 cucharada de canela molida
-1 limón  (raspadura)
-1 tableta de chocolate fondant o de cobertura
-¼ de azúcar              

 PREPARACIÓN:

A la masa del pan le ponemos la ralladura del limón, el aceite y la canela, amasamos hasta que se incorporen todos los ingredientes.

Tomamos trozos de masa, extendemos un poco y colocamos una onza de chocolate, doblamos la masa y extendemos de nuevo para formar las tortas, espolvoreamos con el azúcar y colocamos sobre una placa cubierta con papel vegetal;  Ponemos al horno (precalentado a 160º ) durante 15 minutos o hasta que estén doradas.